2012年 11月 12日
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今週のランチ〜!!
エビと野菜のグラタン
季節の野菜のマリネ
きのこの具だくさんスープ
フレッシュサラダ
国産小麦自家製パン
昔し食べたような、クラシックスタイルのグラタン。
子どもの時、父と母に連れていってもらった高島屋の最上階のレストランで食べたような…そんなグラタンを作りました。
ベシャメルは自家製。エビと野菜はそれぞれ別に煮ておきます。仕上げエビと野菜の上にベシャメルをかけて焼きます。
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by alycia-kcafe
| 2012-11-12 21:31